Materiales necesarios
En esta etapa necesitarás:
- Inoculo: (o semilla de seta, o blanco de hongo) comprado o
preparado en casa.
- Paja: de trigo (80%) y alfalfa (20%) para el substrato.
Al inicio cuando todavía no tenia
alfalfa utilicé solo paja de trigo y funcionó bastante bien. La alfalfa - con su alto contenido en
proteína vegetal y nitrógeno - representa un complemento nutritivo para el micelio. La alfalfa por sí sola
sería demasiado fuerte y "quemaría" el micelio. Por esto que si decide complementar la paja de trigo con
alfalfa, tendrá que tener cuidado en no pasarse de 20%.
Para saber dónde comprar tanto la paja como la alfalfa, consulte las Páginas Amarillas de su provincia bajo cereales. - Bolsas de plástico Lo tradicional son las bolsas
de plástico de tipo tubo hechas de polietileno transparente y que, llenas de paja, imitan el tronco de un árbol.
Pero no fui capaz de encontrarles. Finalmente decidí que lo más importante era:
- − que sean bolsas de plástico (de esta manera la paja no pierde humidad durante el período de incubación)
- − que sean transparentes (esto es muy importante, especialmente para novatos, porqué siendo transparentes se puede apreciar con facilidad el estado de la colonización.
- Necesitarás también un objeto punzante (un clavo, una punta de navaja, una punta de flecha
) para practicar agujeros en la bolsa de plástico. Por estos agujeros el micelio "respirará", y también por aquí saldrán las primordias, que en 4-5 días se transformarán en setas.
- Y, cómo no, necesitarás un sitio calentito y oscuro donde colgar las bolsas, para que el micelio pueda desarrollarse y colonizar el substrato.
